ingredienti
250 g di formaggio Emmental, Appenzeller o simile a fette
250 g di panna montata
200 g di prosciutto o carne affumicata
500 g di cotoletta tagliata a metà o a filetti
2 cipolle grandi, affettate o a listarelle
120 g di formaggio grattugiato , possibilmente uguale alle fette
sale e
pepe paprika in polvere
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