Ingredienti:
250 g di farina 00
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo, ma si sposa benissimo con esso)
200 g di formaggio grattugiato (ad esempio cheddar, mozzarella, formaggio Trappista o un mix di questi)
250 ml di yogurt naturale (o kefir)
2 cucchiai di olio d’oliva (per guarnire)
Facoltativo: erbe aromatiche fresche tritate (ad esempio prezzemolo, erba cipollina) per guarnire
Preparazione:
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