I peperoni gratinati al forno sono un contorno semplice e saporito, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce. Grazie alla gratinatura, risultano croccanti e ricchi di gusto. Puoi utilizzare peperoni rossi, gialli o un mix dei due!
Ingredienti:
- Peperoni (rossi e gialli): 6
- Pane: 120 g (per pangrattato)
- Pomodorini: 12
- Parmigiano grattugiato: 50 g
- Capperi dissalati: q.b.
- Basilico: q.b.
- Prezzemolo: q.b.
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe nero: q.b.
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