3 cucchiai di olio d’oliva extravergine
6 g di lievito di birra fresco (o 2 g di lievito secco)
500 g di farina 00
1 cucchiaino di sale
300-320 ml di acqua tiepida
Istruzioni 
Prepara la base 
In una ciotola grande, versa la farina e mescola con il sale . Questo aiuta a distribuire il sapore uniformemente.
Attiva il lievito 
Sciogli il lievito di birra nell’acqua tiepida , aggiungi l’olio
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