Lasagne Di Gamberi Con Salsa Bianca

Ingredienti:
Per la besciamella:
3 cucchiai di burro
3 cucchiai di farina di frumento
1 litro di latte
200ml di panna
Sale, pepe nero e noce moscata a piacere
Per il ripieno di gamberi:
500 g di gamberi medi puliti
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cipolla piccola tritata
1 pomodoro pelato e senza semi, tagliato a pezzetti
1 cucchiaino di paprika dolce (facoltativo)
Sale e pepe nero a piacere
Prezzemolo o coriandolo tritato a piacere
Altri ingredienti:
500 g di lasagne (precotte o pronte all’uso)
300 g di mozzarella a fette
100 g di parmigiano grattugiato
Istruzioni:
Preparazione della besciamella:

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