Lo sgroppino è un cocktail italiano tipico della tradizione veneta, perfetto come digestivo dopo un pasto. La sua freschezza e leggerezza lo rendono ideale per ogni stagione, ma è particolarmente apprezzato in estate, grazie alla sua combinazione di gelato al limone, prosecco e vodka. Il risultato è un drink delicato, frizzante e rinfrescante, che può essere servito sia come aperitivo che come dessert.
Ingredienti (per 4 persone)
200 g di gelato al limone (preferibilmente artigianale)
200 ml di prosecco freddo
50 ml di vodka (facoltativa, ma raccomandata per un gusto più deciso)
Scorza di limone per guarnire (facoltativa)
Preparazione
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