Ricette con la Polenta: 29 Modi Diversi per Portarla in Tavola

2. Polenta al Forno con Formaggi

Ingredienti

• Polenta classica (preparata come sopra)
• 150 g di mozzarella
• 100 g di parmigiano grattugiato
• 200 g di gorgonzola

Preparazione

1. Prepara la polenta e versala in una teglia.
2. Aggiungi i formaggi a pezzetti sopra la polenta.
3. Inforna a 200°C per 20 minuti, finché i formaggi non si sciolgono e diventano dorati.

3. Polenta Fritta

Ingredienti

• Polenta classica
• Olio per friggere

Preparazione

1. Prepara la polenta e lasciala raffreddare in uno stampo.
2. Una volta fredda, tagliala a fette e friggi in olio caldo fino a doratura.
3. Servi con salsa di pomodoro o aioli.

4. Polenta con Sugo di Funghi

Ingredienti

• Polenta classica
• 300 g di funghi misti
• 1 spicchio d’aglio
• Prezzemolo q.b.
• Olio d’oliva q.b.
  
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