- Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Forma delle polpette e disponile su una teglia.
- Cuoci in forno a 180 °C per 20 minuti.
2. Antipasti di Pesce
2.1 Tartare di Salmone
Ingredienti:
- 300 g di salmone fresco
- 1 avocado
- Succo di limone
- Sale e pepe
- Erba cipollina
Preparazione:
- Taglia il salmone e l’avocado a cubetti.
- Condisci con limone, sale, pepe e erba cipollina.
- Servi in coppette.
2.2 Involtini di Pesce Spada
Ingredienti:
- 300 g di pesce spada affumicato
- 100 g di ricotta
- Capperi
- Limone
Preparazione:
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