Cavolo Verde Brasato Con Salsicce
Ingredienti
Per 4 persone, ecco cosa ti serve:
1 cavolo verde (circa 1 kg)
4 salsicce (affumicate, fresche o di Tolosa)
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
4 patate
2 carote
30 g di burro
300 ml di brodo vegetale (o di pollame).
1 cucchiaino di timo secco
Sale e pepe a piacere
Qualche foglia di prezzemolo per la decorazione (facoltativo)
La preparazione :
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