Ingredienti per 4 persone:
300 g di riso Basmati 
3 uova 
200 g di pisellini surgelati 
120 g di prosciutto cotto (a dadini) 
1 cipollotto 
Olio di semi q.b. 
Sale q.b. 
Salsa di soia q.b. 
Preparazione:
Cuocere il riso:2E
Inizia cuocendo il riso Basmati in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotto, scolalo e lascialo raffreddare. Per una resa migliore, puoi cuocerlo anche il giorno prima!
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