Ingredienti (per uno stampo da 22 cm):
Per l’impasto:
250 g di mascarpone
150 g di zucchero
30 g di cacao amaro
2 uova
30 g di amido di mais
4 cucchiai di farina
1 tazza di caffè (o 1 cucchiaino di Nescafè sciolto in un po’ di latte/panna)
60 g di olio di semi
60 g di latte
10 g di lievito per dolci
Per la crema:
150 g di panna fresca da montare
250 g di mascarpone
1 tazzina di caffè forte (o Nescafè sciolto)
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