Preparazione dei broccoli:
Stacca le cimette dai broccoli e lavale bene. 
Lessale in acqua bollente per circa 5-6 minuti, finché sono tenere ma non sfatte. 
Scola i broccoli e conserva l’acqua di cottura per cuocere la pasta. 
Preparazione del condimento:
In una padella, scalda 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva. 
Aggiungi i broccoli lessati e falli insaporire per 5-6 minuti, schiacciandoli leggermente con una forchetta. 
Aggiusta di sale e pepe a piacere. 
Cottura della pasta:
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