Torta all’Arancia Soffice e Cremosa

 Ingredienti
Per la torta:
 3 uova
 1 pizzico di sale
 150 g di zucchero
 80 ml di olio di semi o d’oliva leggero
 90 ml di succo d’arancia fresco
 Buccia grattugiata di un’arancia
 200 g di farina 00
 15 g di lievito per dolci (1 bustina)
Per la crema all’arancia:
 2 cucchiai di zucchero
 2 cucchiai di amido di mais
 220 ml di succo d’arancia fresco