Torta Tenerina di Ferrara

 Ingredienti (per uno stampo da 22 cm)
 200 g di cioccolato fondente (min. 65%)
 100 g di burro
 90 g di zucchero semolato
 60 g di farina 00
 4 uova grandi (a temperatura ambiente)
 1 pizzico di sale
 Zucchero a velo (opzionale, per decorare)
 Strumenti Necessari
 Teglia rotonda da 22 cm di diametro
 Ciotole per impasto