Ingredienti (per circa 20 biscotti):
Per la frolla:
300 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro morbido
2 uova
1 cucchiaino di scorza d’arancia grattugiata
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
150 g di noci tritate
100 g di mandorle tritate
100 g di miele
50 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
Scorza grattugiata di un’arancia
2 cucchiai di marsala (o acqua, per ammorbidire)
Procedimento:
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