Gelo di cantalupo:

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Ingredienti

  • 1 melone cantalupo
  • 520 ml di succo di melone (ottenuto dal cantalupo frullato e filtrato)
  • 60 g di zucchero
  • 60 g di amido di mais
  • Granella di pistacchi q.b. (per decorare)
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