Carote al forno

Le carote al forno sono un contorno semplice, leggero e pronto in pochi minuti. Possono essere preparate in tanti modi diversi: solo con un filo d’olio, speziate oppure con erbe aromatiche; noi ti proponiamo degli stick di carote croccanti e super saporiti, ideali per accompagnare i tuoi secondi piatti preferiti.

La cottura in forno è particolarmente indicata per le carote, ortaggi incredibilmente versatili caratterizzati da un gusto delicato: nella nostra versione la loro tipica dolcezza viene bilanciata dalla sapidità del condimento, per un risultato finale davvero irresistibile.

Prepararle è molto facile: le carote tagliate a bastoncini vengono condite con parmigiano grattugiato, pangrattato, rosmarino, un filo d’olio extravergine di oliva e un pizzico di sale, quindi gratinate in forno per circa mezz’ora. Croccanti fuori e morbide all’interno, conquisteranno tutti.

Scopri come preparare le carote al forno seguendo passo passo procedimento e consigli. Ottime da gustare in abbinamento a un secondo di carne o di pesce, possono essere proposte anche come antipasto o per l’aperitivo, magari insieme a sfiziose salsine in cui intingerle.

Tra le altre ricette con le carote ti suggeriamo anche:

Carote in padella
Chips di carote
Carote al vapore
Ingredienti
CAROTE
800 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
4 cucchiai
PANGRATTATO
4 cucchiai
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
4 cucchiai
ROSMARINO
1 rametto
SALE
q.b.
Come preparare le carote al forno

Step 1
Inizia a preparare le carote al forno lavando le carote, quindi elimina le estremità 1.

Step 2
Rimuovi la buccia con l’aiuto di un pelapatate 2.

Step 3
Dividile quindi a metà nel senso della lunghezza 3.

Step 4
Ricava dei bastoncini tagliandole nuovamente a metà, stavolta in orizzontale 4.