Babà Rustico – Soffice e Irresistibile

Babà Rustico – Soffice e Irresistibile
-Ingredienti (stapo a ciambella da 24 cm):
400 g di farina 00
4 uova
100 ml di latte tiepido
80 ml di olio di semi
12 g di lievito di birra fresco (oppure 4 g di secco)
100 g di salame a cubetti
100 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g di provolone o scamorza a dadini
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di zucchero
Sale e pepe q.b.
– Preparazione: