La crema al cocco è un dolce al cucchiaio profumato e facilissimo da preparare, realizzata con latte di cocco, amido di mais, panna, zucchero e cocco râpé. Ottima da gustare come fine pasto o a merenda, può essere utilizzata per farcire torte e dolci o realizzare deliziosi dessert al bicchiere.
La crema al cocco può essere, infatti, una validissima alternativa alla classica crema pasticciera, veloce e alla portata di tutti, si prepara in pochi passaggi e con semplici ingredienti: sarà pronta in meno di mezz’ora. Puoi utilizzare la crema al cocco come farcia di questa torta cremosa cocco e cioccolato oppure di una golosa cheesecake cocco e cioccolato. Ecco i passaggi per prepararla.
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Ingredienti
LATTE DI COCCO
300 ml
PANNA DA MONTARE
200 ml
ZUCCHERO
40 gr
AMIDO DI MAIS
30 gr
COCCO RÂPÉ
30 gr
Come preparare la crema al cocco
Step 1
Unisci l’amido di mais e lo zucchero in un pentolino. Aggiungi il latte di cocco 1 e mescola bene.
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