Torta Soffice alle Mele e Budino: Il Dolce Cremoso Pronto in Pochi Passi”

Introduzione:
Se stai cercando un dolce semplice ma sorprendente, questa Torta veloce con budino e mele è la scelta perfetta. Unisce la leggerezza di una base soffice con la cremosità di uno strato di budino alla vaniglia, arricchito da succose mele e coronato da una nuvola di panna montata e cannella. Perfetta per ogni stagione, questa torta si prepara senza burro e conquista al primo morso con il contrasto tra l’acidità della mela e la dolcezza vellutata del budino.

Ingredienti:
Per la torta:
3 albumi

3 tuorli

70 ml di olio di semi

70 ml di acqua

140 g di zucchero

180 g di farina 00

¼ di bustina di lievito in polvere per dolci

Per lo strato di budino:
2 bustine di preparato per budino alla vaniglia

60 g di zucchero

500 ml di succo di mela naturale (meglio se torbido)

3 mele aspre (tipo Granny Smith), sbucciate e tagliate a fettine sottili

Per la guarnizione:
500 ml di panna da montare

Cannella in polvere q.b.

Istruzioni: