Preparazione:
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20-25 minuti
1. Inizia preriscaldando il forno a 180C e prepara uno stampo da 22 cm foderato con carta da forno.
2. In una ciotola, sbatti energicamente le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungi il latte e l’olio di semi, continuando a mescolare fino a rendere il tutto omogeneo.
4. Setaccia dentro la ciotola l’amido di mais, la farina, il lievito e il cacao amaro, quindi mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
5. Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie con una spatola.
6. Inforna e fai cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.
7. Lascia raffreddare l’impasto nella teglia mentre ti dedichi alla preparazione della crema.

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