Torta al limone da leccarsi i baffi

Torta al limone da leccarsi i baffi

Ingredienti:

2 ½ tazze di farina 00

1 ½ cucchiaino di lievito in polvere

½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

½ cucchiaino di sale

1 tazza di burro non salato, ammorbidito

1 ¾ tazze di zucchero semolato

4 uova grandi

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di scorza di limone

1 cucchiaio di succo di limone fresc