Riso al Forno con Zucchine e Mozzarella

Riso al Forno con Zucchine e Mozzarella
Ingredienti:

250g di riso
2 zucchine, grattugiate
150g di mozzarella, tagliata a cubetti
50g di Parmigiano grattugiato
1 uovo
Sale, pepe e noce moscata

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