È così buono che lo preparerai due volte a settimana! Semplice e delizioso!
📋 Ingredienti:
🥣 500 g di farina 00 (tipo 500 o 650)
🥄 7 g di lievito secco o 25 g di lievito fresco
💧 300 ml di acqua tiepida
🧂 1,5 cucchiaini di sale
🧄 3-4 spicchi d’aglio (spremuti)
🧀 150 g di mozzarella (grattugiata o a cubetti)
🌿 3 cucchiai di prezzemolo tritato o erbe aromatiche essiccate
🫒 3 cucchiai di olio d’oliva
🧈 un po’ di burro (facoltativo da spalmare dopo la cottura)
La preparazione :