Je suis au régime strict mais j’ai droit à ce dessert, il n’a que 190 Kcal : je le fais le soir, je le laisse au frigo et le lendemain c’est encore meilleur !

10 biscotti senza zucchero (integrali o tipo Pavesini, vanno bene entrambi)
Caffè freddo a piacere (dolcificato con eritritolo o dolcificante liquido, se necessario)
Per la copertura:
100 g di cioccolato fondente senza zucchero
40 ml di latte (va bene anche quello vegetale)
Farina di cocco per la decorazione (facoltativa, ma il risultato è di grande effetto)
Preparazione (divisa in più passaggi, ma non preoccupatevi: niente di complicato)
1. Preparazione della crema di cocco (circa 10 minuti + tempo di raffreddamento)