Je suis au régime strict mais j’ai droit à ce dessert, il n’a que 190 Kcal : je le fais le soir, je le laisse au frigo et le lendemain c’est encore meilleur !

In un pentolino, mescolate insieme la farina e l’eritritolo secco.
Aggiungete un po’ di latte per sciogliere il tutto, quindi versate il resto.
Portate il composto a fuoco medio e cuocete, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa. Ci vorranno dai 5 ai 7 minuti.
Una volta completamente raffreddato (circa 30 minuti), aggiungete la farina di cocco e lo yogurt greco. Mescolate fino a ottenere un composto liscio e denso.
2. Preparate la base di biscotti (5 minuti).
Preparate del caffè freddo (o usate quello della vostra caffettiera italiana).
Aggiungete zucchero a piacere e immergete velocemente i biscotti: uno alla volta, solo un po’.
Disponeteli sul fondo di una piccola tortiera, formando uno strato compatto.
3. Assemblate la torta (5 minuti + tempo di riposo).
Versate la crema sui biscotti.
Livellate bene l’impasto con una spatola.
Coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero per almeno 1 ora per farlo rassodare.
4. Preparate la copertura al cioccolato (5 minuti).