6 alimenti che influiscono negativamente sulla tiroide: cosa evitare o limitare

Fattore scatenante autoimmune

Prodotti alimentari a cui vale la pena prestare attenzione:

• Pane, pasta, cereali, prodotti da forno, birra (tutto ciò che contiene grano, orzo, segale)

Per le persone affette    dalla tiroidite di Hashimoto    (la causa più comune di ipotiroidismo), il glutine può essere    un fattore scatenante importante   .

Perché?
La proteina del glutine,    la gliadina   , ha un aspetto simile al tessuto tiroideo.
Negli individui sensibili, il sistema immunitario può    attaccare la tiroide    attraverso    il mimetismo molecolare   .

La ricerca dimostra uno stretto legame tra    la celiachia e la malattia autoimmune della tiroide   .

   Consiglio:
anche se non si soffre di celiachia,    provare una dieta senza glutine    (per 4-6 settimane) può ridurre l’infiammazione e migliorare i livelli di anticorpi tiroidei.

   4.    Zucchero raffinato e cibi lavorati

Potenziatore dell’infiammazione

Prodotti alimentari a cui vale la pena prestare attenzione:

• Dolci, bibite, biscotti, pane bianco, snack confezionati

Un elevato consumo di zucchero aumenta    l’infiammazione cronica    , un fattore chiave nelle    riacutizzazioni delle malattie autoimmuni   , tra cui la tiroidite di Hashimoto.