Girelle alla Crema Pasticcera Una Brioche Soffice e Golosa!

 Ingredienti:
Per l’impasto:

550 g di farina 00 
7 g di lievito di birra secco 
1 uovo 
80 g di zucchero 
60 ml di olio di semi 
250 ml di latte 
Per la crema pasticcera:

70 g di gocce di cioccolato 
250 ml di latte 
1 uovo 
50 g di zucchero 
15 g di amido di mais