Ingredienti (per circa 20 biscotti) 
1 uovo 120 g di noci tritate 120 g di mandorle pelate tritate
150 g di farina 00 80 g di zucchero di canna
80 g di burro morbido
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo)
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