Torta melarancia: la ricetta della torta fresca e golosa

Ingredienti
UOVA
2
ZUCCHERO SEMOLATO
140 gr
FARINA 00
270 gr
LIEVITO PER DOLCI
12 gr
OLIO DI SEMI
60 gr
YOGURT BIANCO NATURALE
90 gr
MELE
3
ARANCIA
1
ZUCCHERO DI CANNA
q.b.
BURRO
q.b.
La torta melarancia è un dolce soffice e profumatissimo, che vi conquisterà al primo morso. Si tratta di una torta da credenza molto semplice e genuina: le uova vengono lavorate con zucchero, olio, farina e yogurt; al composto ottenuto vengono incorporati tanti cubetti di mela, messi precedentemente a macerare nel succo di arancia, e poi si cuoce tutto in forno. Il risultato è una delizia umida, molto morbida e dalle fragranze agrumate. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta e gustatela a colazione o merenda, insieme a una tazza di tè caldo.

Come preparare la torta melarancia

Step 1
Grattugiate la scorza di un’arancia e ricavatene anche il succo. Sbucciate 2 mele e tagliatele a cubetti; raccoglietele man mano in una ciotola e lasciatele insaporire nel succo di arancia 1.

Step 2
Rompete le uova in una ciotola, unite lo zucchero 2 e lavorate con le fruste elettriche, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Step 3
Versate l’olio a filo 3 e proseguite a montare il composto.