I miei fidati strudel ai semi di papavero arrotolati

I miei fidati strudel ai semi di papavero arrotolati
Uno strudel ai semi di papavero soffice, morbido e umido: il migliore fatto in casa per noi. Consiglio vivamente l’impasto per questo strudel ai semi di papavero, perché lo pratico da molti anni.

L’impasto lievitato risulta molto delicato, soffice e lievita bene. È semplice e veloce da preparare. Una torta ai semi di papavero è finita in un giorno e l’altra l’ho congelata. La consiglio: questa torta ai semi di papavero fatta in casa è davvero molto meglio di quella comprata. È anche morbida e umida il giorno dopo e si conserva bene.

Ingredienti (per 2 rotoli ai semi di papavero):
impasto:
circa 500 g di farina di grano tenero più un po’ per spolverare
250 ml di latte
100 g di burro fuso e raffreddato
3 tuorli d’uovo
50 g di lievito di birra fresco
1/4 di tazza di zucchero
zucchero vanigliato (mezza confezione)
1 cucchiaio di olio
un pizzico di sale
1 cucchiaio di alcol o vodka
in aggiunta: massa di semi di papavero pronta (io ho usato frutta secca, lattina da 850 g), potete anche preparare la vostra massa, trovate la ricetta nei commenti sotto il post.

Preparazione: