I bastoncini di frolla ricoperti di cioccolato

Ingredienti (per circa 20-25 bastoncini):
Per la pasta frolla:
250 g di farina 00
125 g di burro freddo
100 g di zucchero a velo
1 uovo intero
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina o scorza grattugiata di limone
Per la copertura:
200 g di cioccolato fondente (o al latte, a piacere)
50 g di granella di nocciole, pistacchi o zuccherini colorati (facoltativo)
Procedimento: